Кофе «Boda Boda» выращивается на высокогорных участках около горы Эльгон. Ландшафт, стабильный микроклимат и высота создают идеальные условия для медленного созревания ягод, благодаря чему кофе получает яркую сладость и выраженные фруктовые оттенки.
Натуральная обработка делает профиль насыщенным и многослойным — в чашке чувствуется как яркая фруктовость, так и плотная шоколадная база, характерная для высокогорной угандийской арабики.
Обработка: ягоды собираются вручную, проходят сортировку и высушиваются целиком на солнце в течение 15–25 дней. Медленная сушка усиливает сладость и формирует густой фруктовый характер. Этот метод подчёркивает естественные особенности терруара Эльгона.
Почему “Boda Boda”? Название вдохновлено легендарными мото-такси Восточной Африки — символом энергии, движения и местной жизни. Так и этот кофе — живой, бодрый и запоминающийся, отражающий дух угандийских фермерских сообществ.