Гватемала Декаф — это кофе без кофеина, который сохраняет всю полноту вкуса и аромата, характерного для Антигуа. Мытая обработка и швейцарский водный процесс гарантируют прозрачность вкуса и чистоту зерна. Каждая чашка дарит мягкую шоколадную сладость, лёгкую фруктовую свежесть и сбалансированное тело. Этот кофе позволяет наслаждаться любимым напитком в любое время дня без воздействия кофеина, сохраняя все нюансы и характер высокогорного кофе.
Швейцарский водный процесс (Swiss Water Process) — полностью натуральный способ удаления кофеина без использования химических растворителей. Зерна замачиваются в чистой горячей воде, насыщенной растворимыми соединениями кофе. Кофеин фильтруется через активированный уголь, при этом вкусовые компоненты остаются. Процесс повторяется до тех пор, пока не удаляется до 99,9% кофеина, сохраняя все ароматические и вкусовые характеристики кофе.